Шейкеры для коктейлей служат для смешивания и охлаждения напитков. Самый простой и верный способ быстро сделать алкогольный или безалкогольный коктейль это смешать ингредиенты в шейкере: достаточно 10ти секунд для придания нужной консистенции напитку.
Изготавливаются из стали различной толщины, стекла, пластика. Размеры по стандарту 0,75 л и 0,5 л.
Кобблер – выбор европейцев
Оптимальный выбор для новичков и любимец профессионалов, шейкер Кобблер, родом из Европы. Сосуд состоит из трех составляющих:
Просто использовать, удобно держать в руке, крышка плотно закрывается, исключая случайное открытие в неподходящий момент. Встроенное ситечко предотвращает попадание льда и других ингредиентов в бокал при наливании.
Бостон – американский вариант
Бостон представляет собой два стакана, большего и меньшего диаметра. Маленький вставляют в большой, части идеально подходят друг к другу, зазоров не остается. Часть наполняется льдом. Открывается шейкер с помощью характерного барменского движения – «на удар», легкого хлопка по боковине.
Чтобы вылить напиток из Бостона требуется вставить в «стрейнер» (купить специальное ситечко). Сосуд с тонкими стенками открывается на столе: одна рука держит стакан за низ.
Спид Шейкер перемешивает с помощью стакана, который потом и подается напиток.
Помимо классических вариантов, главный барменский атрибут делают по французскому типу, который совмещает особенности первых двух: сосуд разделен на две части, стакан и крышка. Отличается по форме и имеет больший объем.